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Agriculture et alimentation des temps gaulois au 21ème siècle

à Vendeuil-Caply (Voir sur la carte)

Catégorie : Randonnée

Date : du 2 Juin 2012 au 3 Juin 2012

Lieu : Musée Archéologique de l'Oise

Descriptif :
Que cultivait-on dans la Vallée de la Noye au temps des Gaulois? Qu'y trouve-t-on aujourd'hui? Comment conservait-on les aliments chez les Romains? Le Musée de l'Arquéologie de l'Oise et ses partenaires vous invitent à découvrir les réponses au travers d'animations et d'une randonnée pédagogique. Au programme: - Randonnée pédestre de 2 h de découverte de la flore, sur le thème de l'alimentation de l'époque antique à nos jours (le matin à partir de 10h), - Animation autour des aliments : évolution des modes de conservation au travers du temps en partant du sel et de l'huile jusqu'à la cuisine moléculaire. - sensibilisation à la consommation, responsable et à la protection de l'environnement et de la biodiversité, - faire connaître les principes d'une alimentation saine et équilibrée, - appréhender les différentes techniques culturales et leurs impacts sur l'environnement.